Profesionalni OEM/ODM proizvođač od 2013

Zašto moj roštilj od nehrđajućeg čelika hrđa?

ss rusting

Vanjski roštilji od nehrđajućeg čelika podložni su mnogim teškim uvjetima. To uključuje vremenske uvjete, toplinu, kemijska sredstva za čišćenje i ogrebotine, među ostalim, što ih čini posebno osjetljivima na koroziju i mrlje. Čak i ako naziv materijala nehrđajući čelik sugerira da nema mrlja od hrđe, nema puno stvari koje nisu podložne uništenju. Njega i redovito održavanje nužni su kako bi se produljio njihov vijek trajanja. Roštilji od nehrđajućeg čelika primjer su toga. Ovisno o vrsti, čvrstoći i površini nehrđajućeg čelika, može se tijekom vremena zaprljati mrljama hrđe ili promijeniti boju.

VRIJEME
Vlaga, višak vlage i slani zrak (kao što je u obalnim regijama) mogu uzrokovati mrlje od hrđe na površini roštilja, kao i koncentrirani izbjeljivač i druga sredstva za čišćenje koja sadrže klor.
KEMIKALIJE
Koncentrirano bjelilo i druga sredstva za čišćenje koja sadrže klor mogu uzrokovati mrlje od hrđe, zbog čega se ne smiju koristiti za nehrđajući čelik.
DIM
Tijekom pečenja nastaje dim koji se može pregrijati i promijeniti boju površine od nehrđajućeg čelika.
VISOKA VRUĆINA
Vatra masti uzrokuje potamnjenje površine nehrđajućeg čelika, ali ne korodira materijal. Redovito čišćenje područja za pečenje i unutrašnjosti roštilja smanjit će rizik od neželjenog požara.
Napomena: Nehrđajući čelik ne 'hrđa' kao konvencionalni čelik gdje se na površini formira sloj crvenog oksida koji se ljušti. Ako vidite hrđu, vjerojatno je nastala od čestica željeza (npr. čelične vune) koje su se skupile na površini nehrđajućeg čelika. Upravo te čestice hrđaju, a ne sam nehrđajući čelik.

KAKO SPREČITI DA VAŠ ROŠTILJ ZAHRĐA?

deeply clean grill

Održavajte ga čistim

Roštilj treba očistiti nakon svake uporabe kako bi se spriječila hrđa. Obavezno isključite plamenike plinskog roštilja prije čišćenja i četkom za roštilj uklonite sve čestice koje bi se mogle zalijepiti za rešetke. Također biste trebali razmisliti o čišćenju četkom za roštilj bez dlačica kako biste izbjegli da se žičane čekinje olabave i zalijepe za vaše rešetke.

Za roštilje na drveni ugljen najbolje ih je čistiti dok su još vrući, četkom i prskanjem vode. Nakon što očistite rešetke i pustite da se roštilj ohladi, bacite preostali pepeo ili ostatke ugljena u roštilju i očistite kutiju za kuhanje blagom sapunicom.
Povremeno ga temeljito očistite

Također je dobra ideja redovito vršiti dublje čišćenje. Da biste to učinili, odvojite rešetke i zatim ih očistite otopinom vruće vode, jednom šalicom blagog sapuna i 1/4 šalice sode bikarbone. Potopite ih sat vremena, a zatim pratite četkom. Nakon što se roštilj ohladi, obrišite rešetke mekom krpom kako biste uklonili zaostalu zalijepljenu hranu ili čekinje.

Zatim očistite plamenike roštilja neabrazivnim sredstvom za čišćenje i krpom. Poželjno je da ladice za kapanje budu suhe i čiste, jer mogu biti posebno osjetljive na nakupljanje vlage. Četkicom za cijevi očistite i rupe plamenika i ulazne otvore.

Nemojte zaboraviti očistiti vanjsku stranu roštilja blagim sapunom za pranje posuđa i/ili sredstvom za poliranje koje je prikladno za vanjštinu vašeg roštilja. Unatoč svom nazivu, čak je i "nehrđajući" čelik zapravo osjetljiv na mrlje i hrđu, ovisno o stupnju i debljini metala.
Nauljite svoj roštilj

Nakon čišćenja, rešetke za plin i ugljen premažite tankim slojem biljnog ulja kako se hrana u budućnosti ne bi lijepila za njih. To će također pomoći u odbijanju vlage - a time i hrđe. Međutim, da biste bili sigurni, nemojte koristiti aerosolnu bočicu biljnog ulja, jer je poznato da aerosolne limenke eksplodiraju u blizini plamena. Umjesto toga, premažite krpu za suđe s malom količinom ulja i njome premažite roštilj.
Pokrijte ga i preselite se unutra
Vlaga je najveći krivac što će zahrđati vaš roštilj i skratiti mu vijek trajanja. Nakon što je sezona pečenja gotova, preko roštilja stavite usko pripijenu najlonsku ili vinilnu navlaku s platnenom podstavom.

Ako je moguće, premjestite prijenosni roštilj u zatvorenom prostoru u garažu ili natkrivenu šupu, osobito ako živite u klimi koja je sklona visokoj vlazi, jakoj kiši ili snijegu. Ako živite u blizini oceana, posebno pazite na čišćenje i pokrivanje roštilja jer ga visoka razina soli u zraku također može nagrizati.


Vrijeme objave: 10.11.2021